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豆面干果发糕的做法

来源: 作者: 2019-05-15 05:35:06

主料: 豆面150克 普通面粉250克

辅料: 酵母5克 奶粉10克 干果适当 青红丝少许

调料: 水豆面干果发糕的做法先将全部主料加温水揉成稍软的面团。

取1些切碎的圣女果干和弥猴桃干(也能够加其它干果)。

将干果均匀的揉入面团。8寸蛋糕模刷1些色拉油除沾(没有模具的可以用其它容器代替,或直接放在蒸笼布上)。

将面团平整的放入底部。用手压几下。

青红丝切碎。均匀的洒在面坯上面。

蒸锅底部加热水(温度可在60度左右)。

将模具放入盖上盖子饧发1小时左右。见到快涨满了,就能够蒸了。

大火蒸25分钟。关火再焖3分钟开盖。

取出模具。脱模切块,便可食用。

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