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黑豆牛尾汤的做法

来源: 作者: 2019-05-14 20:40:28

主料: 牛尾巴 辅料: 黑豆 洋葱 番茄 调料: 罐装番茄 沙拉油 盐巴 黑豆牛尾汤的做法:1.切成段的牛尾巴(我这边买的时候就切好的),如果需要清洗,冲洗过后1定要晾干水份或用厨房纸擦干

2.洋葱,番茄都切成块备用,黑豆用水浸泡到涨大(我用水泡到过夜)

3.锅里热油,把牛尾巴块放到锅中煎1下,翻面各煎1次,到表面略带金黄就能够了,把煎过的牛尾巴块转移到1个4.比较大又深的汤锅中,倒掉炒锅里过量的油,再利用炒锅里剩下的1点油把洋葱块也略微炒1下,到洋葱出香味就能够了,再1起把洋葱放大汤锅中

5.在有煎过牛尾巴和洋葱的汤锅里加入泡好的黑豆,然后加水满过所有的材料,开大火,煮开后滚煮10分钟后调成中小火煮大概1个半小时

6.1个半小时后把罐装番茄和新鲜番茄加入到汤锅中1起煮,再煮30分钟就能够了,吃的时候用盐巴调味

黑豆牛尾汤家常菜做法大全温馨提示:1.黑豆很难煮软,所以建议先用水浸泡过

2.牛尾巴先煎过再来煲汤会让你成心外的收获

3.洋葱稍微炒1下就能够了,有出香气便可移到汤锅中来1起煲

4.番茄半小时再加入到汤锅中1起煮

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