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灌口盐鸭的做法

来源: 作者: 2019-05-15 00:14:15

灌口盐鸭的材料番鸭1只香油适当盐适当丹凤高粱酒半瓶老姜相克食品100g 灌口盐鸭的做法图片步骤,怎样做灌口盐鸭好吃?

番鸭,处理好后,洗干净剁成等大小的块状。

将剁好的鸭肉搁在1个大的容器内。

撒些盐巴!

搅拌均匀,让鸭肉充分吸收盐分。

老姜洗干净后,切片!

厦门丹凤高粱酒。

将姜片码在沙锅底部。

然后将鸭肉码在姜片上头。

接着倒入半瓶丹凤高粱酒。

倒入适当的香油,提香。

然后加盖,高火炖2.5⑶小时。

美味的盐鸭,就完成了!!

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、食色诱人、香气扑鼻、味道鲜美,营养丰富,其中姜母片的滋味独特;

2、春夏祛暑湿、秋冬祛肺燥,养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。

3、盐鸭,整只带头带爪,在福建闽南先做拜拜(供奉),后食用。

可以适当加点白糖,会更清甜哦!!

是有沙锅炖,这样更香更有味道。

自家吃的,还是少盐,有益健康哦!

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